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Clientes

Trabajamos con quienes dan de comer todos los días

Abastecemos a concesionarias de comedores industriales, colegios, sanatorios y geriátricos de todo el AMBA. Son cocinas que sirven cientos de porciones por servicio y necesitan que el costo por ración sea previsible.

A quién le vendemos

  • Concesionarias de comedores

    Empresas que operan comedores industriales y de personal con contratos a precio cerrado por ración. El costo por porción es el número que define el margen, y el rendimiento declarado es lo que lo determina.

    Costo por porción estable y rendimiento verificable

  • Colegios y comedores escolares

    Servicios que preparan cientos de postres por turno con equipamiento limitado y personal rotativo. Un producto que se prepara la noche anterior, aguanta cámara y no requiere horno resuelve tres problemas a la vez.

    Preparación simple, resultado repetible

  • Sanatorios, hospitales y geriátricos

    Cocinas que trabajan con dietas especiales y necesitan consistencia predecible en cada servicio. Una base en polvo cuaja igual todas las veces, algo que un puré improvisado no garantiza.

    Consistencia constante y alérgenos declarados

  • Distribuidores mayoristas

    Distribución a cocinas institucionales de todo el AMBA, con presentaciones de 1, 5 y 10 kg según la línea y rotación previsible.

    Presentaciones de volumen y vida útil larga

Casos

  • 1.200

    raciones diarias
    Comedor escolar · La Matanza

    Necesitábamos un postre que se pudiera preparar la noche anterior, aguantara la cámara y le gustara a los chicos. El flan de vainilla resolvió las tres cosas y nos bajó el costo por porción.Caso de demostración

  • −18%

    costo por porción
    Sanatorio · zona oeste

    Veníamos comparando por precio por kilo. Al recalcular sobre el rendimiento declarado y la porción que servimos, la diferencia real fue mucho mayor de lo que mostraba la lista.Caso de demostración

Por qué nos eligen

Rendimiento declarado con su porción de referencia
Publicamos cuántas porciones rinde cada kilo y sobre qué tamaño de porción se midió. Sin ese dato, comparar dos proveedores por precio por kilo no dice nada — es el argumento completo de esta nota.
Trazabilidad por lote
Cada partida es trazable desde la materia prima hasta la bolsa terminada, con muestras de retención. Los registros quedan disponibles ante una auditoría de cliente. Cómo trabajamos está en la planta.
Documentación para legajo de proveedor
Ficha técnica, especificación de alérgenos, certificado de análisis por lote y habilitaciones. Es lo que un área de compras necesita para incorporar un proveedor, y no debería requerir una llamada telefónica para conseguirlo.
Fabricación propia
Producimos en Ciudad Madero. No revendemos: el que responde por el producto es el que lo fabrica.